Trong thế giới đầy biến động của chăn nuôi và thú y hiện đại, việc trải nghiệm thực tế trở thành một phần không thể thiếu trong quá trình đào tạo sinh viên chuyên ngành. Sự kết hợp giữa lý thuyết và thực hành không chỉ mở rộng kiến thức mà còn là bước đệm vững chắc cho sinh viên bước vào thế giới làm việc chuyên nghiệp. Trong bối cảnh đó, chuyến tham quan thực tế tại cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm ở Sóc Trăng đã mở ra một trải nghiệm đáng giá cho sinh viên chuyên ngành chăn nuôi và thú y khóa 2023.
Mục Tiêu và Ý Nghĩa
Chương trình tham quan, được tổ chức bởi Chi cục Chăn nuôi và Thú y Sóc Trăng phối hợp với Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng, nhằm mục đích cung cấp cho sinh viên cái nhìn thực tế về quy trình giết mổ gia súc, gia cầm. Qua đó, sinh viên có cơ hội tiếp cận và hiểu sâu hơn về các quy định, yêu cầu vệ sinh thú y, kiểm soát dịch bệnh, cũng như các vấn đề pháp lý liên quan.
Trải Nghiệm Thực Tế Quý Báu
Trong chuyến tham quan, sinh viên đã được giới thiệu đến các nội dung hệ thống liên quan đến quy trình kiểm soát giết mổ, cũng như các bước kiểm tra sau giết mổ, vận chuyển động vật và sản phẩm động vật. Điều này giúp sinh viên có cái nhìn toàn diện về quy trình sản xuất và quản lý an toàn thực phẩm từ góc độ chăn nuôi và thú y.
Nhân viên thú y tại cơ sở cũng đã tận tình chia sẻ kinh nghiệm thực tế nghề nghiệp, giải đáp những thắc mắc và câu hỏi của sinh viên, giúp họ hiểu rõ hơn về đặc thù công việc chuyên ngành. Điều này không chỉ giúp sinh viên cập nhật kiến thức mới mà còn giúp họ chuẩn bị tốt hơn cho môi trường làm việc sau khi ra trường.
Ý Nghĩa Và Tầm Quan Trọng
Ông Lâm Minh Hoàng, đại diện Chi cục Chăn nuôi và Thú y Sóc Trăng, nhấn mạnh rằng chuyến tham quan thực tế này tạo cơ hội cho sinh viên tiếp cận, tìm hiểu sâu hơn về quy trình kiểm soát giết mổ, từ đó rút ngắn khoảng cách giữa lý thuyết và thực hành. Các sinh viên không chỉ cập nhật được kiến thức mới mà còn có cái nhìn cận cảnh hơn về môi trường làm việc tương lai, từ đó nâng cao khả năng thích ứng và sẵn sàng đối mặt với thách thức trong nghề nghiệp.
Kết Nối Đào Tạo Với Thực Tiễn
Chương trình tham quan thực tế tại cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm không chỉ là một hoạt động giáo dục mà còn là bước đi quan trọng trong việc kết nối đào tạo chuyên ngành với thực tiễn ngành nghề. Qua đó, sinh viên không chỉ được trang bị kiến thức mà còn được chuẩn bị tinh thần và kỹ năng để đối mặt với thực tiễn công việc sau này, góp phần đào tạo ra lực lượng lao động chất lượng cao, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của thị trường lao động trong và ngoài nước.
Tương Lai Của Ngành Chăn Nuôi và Thú Y
Việc tiếp tục phát triển và mở rộng các chương trình thực tế như vậy sẽ đóng góp không nhỏ vào việc nâng cao chất lượng đào tạo, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về nguồn nhân lực chất lượng trong lĩnh vực chăn nuôi và thú y. Đồng thời, giúp sinh viên hiểu rõ và định hình được hướng đi trong tương lai, từ đó khích lệ họ phát triển toàn diện cả về kiến thức lẫn kỹ năng nghề nghiệp.
Chuyến tham quan thực tế tại Sóc Trăng không chỉ là một hoạt động giáo dục có giá trị mà còn mở ra cánh cửa cho sinh viên chuyên ngành chăn nuôi và thú y bước vào thế giới nghề nghiệp rộng lớn, đầy thách thức nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và đầy tiềm năng.
